Ăn chuối có béo không? Ăn chuối có giảm cân không?

Chuối là thực phẩm quen thuộc trong đời sống người Việt Nam. Chuối chín vị ngọt, vì vậy mọi người thường cho rằng ăn chuối tăng cân.

Tuy nhiên, đa phần không biết rằng chuối cũng là một loại trái cây hỗ trợ giảm cân.

Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc về việc Ăn chuối có béo không, ăn chuối có giảm cân không, và cách giảm cân bằng chuối hiệu quả.

Cùng giảm cân lành mạnh chỉ với vài nghìn đồng nào!

Ăn chuối có béo không? Ăn chuối có giảm cân không?

Ăn chuối giảm cân là hoàn toàn có căn cứ. Căn cứ được lý giải sau đây:

Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng calo trong chuối thấp

Lượng calo trong 1 quả chuối cỡ vừa chỉ tầm 89 calo.

Đây là một lượng calo ít so với hàm lượng dinh dưỡng mà chuối mang lại.

Thêm một quả chuối vào thực đơn có thể khiến bạn no hơn nhưng không lo lượng calo nạp vào quá nhiều.

Giúp no lâu, hạn chế thèm ăn

Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Đồng nghĩa với việc bạn sẽ hạn chế ăn thêm dẫn đến dư thừa năng lượng.

Tinh bột kháng cũng được xem như một loại chất xơ. Nó vừa giúp bạn no lâu, vừa hạn chế sự thèm ăn đáng kể.

Chuối càng xanh thì lượng tinh bột kháng càng nhiều. Chuối càng chín thì lượng chất xơ sẽ ít đi.

Ăn chuối giảm cân tốt cho quá trình tập luyện

Do hàm lượng chất khoáng và carbohydrate của nó rất dễ tiêu hoá. Chuối là loại trái cây được sử dụng cho cả vận động viên trước thi đấu.

Ăn 1 quả chuối trước khi tập thể dục cũng là cách để bạn có năng lượng cho việc tập nhưng không lo sẽ bị thừa calo.

Ăn chuối cũng là cách để giảm tình trạng đau nhứt, căng cơ khi mới bắt đầu luyện tập hoặc luyện tập quá nhiều.

Tóm lại, chuối là loại trái cây quen thuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng và thích hợp cho việc giảm cân an toàn.

Các cách giảm cân bằng chuối nhanh chóng và hiệu quả

Sau đây là các mẹo ăn chuối giảm cân giúp bạn nhanh chóng có vóc dáng mơ ước.

Giảm cân bằng chuối gì thì hiệu quả?

Chuối xanh giảm cân

Trong chuối xanh, lượng calo hầu như bằng 0.

Đơn giản là nó chỉ chứa tinh bột khô và lượng đường hầu như không có.

Đồng thời, chuối xanh chứa nhiều vitamin B6 giúp chuyển hóa lượng đường trong máu, tránh béo phì.

Chuối tây giảm cân ( chuối sứ )

Lượng calo trong chuối tây cũng rất ít. Nếu trong chuối tiêu, lượng calo là 89 thì trong chuối tây, con số chỉ còn lại 66 calo.

Trong chuối tiêu cũng có chứa lượng đường cao hơn chuối tây. Đó là lý do bạn ăn chuối tiêu thấy ngọt hơn.

Ăn chuối tiêu có béo không ? Câu trả lời là không. Nhưng bạn nên lựa chọn chuối tây giảm béo. Đơn giản vì những lí do nêu trên.

Trong các loại chuối trên, chuối xanh vẫn là lựa chọn ưu tiên để tối việc giảm cân của bạn.

Nên ăn chuối khi nào để giảm cân hiệu quả?

Ăn chuối buổi sáng

Buổi sáng là thời điểm lý tưởng nhất để ăn chuối cho mục đích giảm cân. Kết hợp chuối với trái cây khác hoặc yến mạch là điều tuyệt vời nhất.

Ăn chuối buổi sáng đầy đủ dinh dưỡng, no lâu mà còn đốt cháy chất béo hiệu quả.

Ăn trước khi tập thể dục

Như đề cập ở trên, chuối chứa lượng tinh bột và đường dồi dào nhưng lành mạnh. Bạn có thể sử dụng chúng để làm năng lượng cho bữa tập của mình hiệu quả hơn mà không lo bị đói.

Ăn chuối buổi tối

Bạn có thể sử dụng chuối cho bữa tối, kết hợp với trứng và sữa.

Ăn chuối buổi tối giúp bạn no lâu hơn, hạn chế ăn vặt sau giờ tối, đồng thời giúp giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.

Nên ăn bao nhiêu quả chuối một ngày để giảm cân hiệu quả ?

Mặc dù có nhiều căn cứ chỉ ra việc giảm cân với chuối là đúng.

Tuy nhiên, không thể phủ nhận trong chuối, đặc biệt là chuối chín, chứa hàm lượng tinh bột và đường là chủ yếu.

Việc tiêu thụ quá nhiều một ngày có thể gây tăng cân cho bạn.

Ăn chuối có mập không — Ăn nhiều chuối cũng có thể khiến bạn tăng cân (Ảnh: internet)

Vậy, nên ăn bao nhiêu quả một ngày ?

Số lượng được khuyến cáo là 1-3 quả một ngày đối với một người khỏe mạnh.

Tuy nhiên, con số này có thể tăng lên miễn là bạn đừng nạp vượt mức calo bạn cần mỗi ngày.

Ai không nên giảm cân bằng chuối?

Những người bị bệnh tiểu đường

Những người đang mắc bệnh tiểu đường loại 2 không nên sử dụng chuối để giảm cân.

Điều này sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Nếu xét nghiệm máu mà có kali nhiều trong máu thì không nên ăn chuối nhiều. Vì các triệu chứng sau khi ăn chuối có thể là nhịp tim bất thường, buồn nôn, mạch đập chậm…

Người bị đau dạ dày

Với những người có tiền sử đau dạ dày thì tuyệt đối không ăn chuối khi bụng đói. Vì khi ăn vào bạn sẽ có cảm giác bị cồn cào, hoặc đau bụng.

Nếu muốn ăn chuối, hãy ăn sau khi bạn đã ăn no để tránh triệu chứng trên.

Người bị tiêu chảy

Ăn chuối quá nhiều khi đang bị tiêu chảy sẽ làm tình trạng bệnh nặng hơn.

Người đang cần sự tỉnh táo

Trong chuối có chứa các loại axit amin có thể khiến bạn dễ buồn ngủ sau khi ăn, và khiến bạn ngủ nhanh hơn.

Nên chọn chuối như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Để giảm cân hiệu quả, nên chọn loại chuối tươi ngon, không qua chế biến, không chất độc hại.

Vậy làm cách nào để chọn được loại chuối giảm cân như vậy ?

Cách chọn mua chuối xanh giảm cân

Bạn nên chọn nải chuối có màu xanh sậm, quả căng bóng và độ cong đều.

Nếu thấy vỏ có lốm đốm vàng nhẹ thì nải chuối đã già và sẽ ngon hơn.

Ngược lại, nếu vỏ màu xanh nhạt thì sẽ non. Mua về nếu có chín cũng sẽ không ngon.

Cách chọn mua chuối chín

Tránh mua những quả chuối đã bị dập nát. Ưu tiên chọn những quả có kích thước không quá to.

Nếu to quá thì khả năng cao là bơm thuốc hóa học, thuốc tăng trưởng. Còn nhỏ quá thì có thể bị chín ép.

Bạn nên chọn nải chuối vừa có quả xanh quả vàng. Nếu đều một màu vàng óng thì khả năng cao không phải chín tự nhiên mà do có thuốc hóa học.

Nếu cuống chuối còn cứng và xanh trong khi quả đã màu vàng, thì cũng không phải chín tự nhiên.

Ăn chuối giảm cân, có cần phải luyện tập không ?

Ăn chuối giảm cân có cần tập luyện không — Ăn chuối có cần tập luyện không ?

Dù sử dụng phương pháp giảm cân bằng chuối, việc tập thể dục là điều luôn luôn được khuyến khích.

Tập luyện sẽ giúp bạn gia tăng tốc độ giảm cân, và nâng hiệu quả giảm cân lên 30%.

Ăn một quả chuối trước khi luyện tập sẽ nâng cao rất nhiều hiệu quả của bài tập.

Đọc thêm: 10 bài tập giảm mỡ bụng cho người lười cấp tốc – Dễ ẹc ai cũng làm được

Giảm cân bằng chuối thì chế độ ăn uống như thế nào?

Để việc giảm cân diễn ra nhanh chóng, bạn nên có một thực đơn giảm cân khoa học đi kèm.

Hạn chế ăn tinh bột và đường. Ăn nhiều rau quả, trái cây và bổ sung đủ protein để đảm bảo sức khỏe và giảm cân an toàn.

Đọc thêm: Thực đơn Eat clean 1 tháng cho dân văn phòng: siêu dễ, siêu rẻ, siêu tiện lợi

Tuy nhiên, nếu trường hợp bạn cần giảm cân cấp tốc, thực đơn liệt kê phía dưới sẽ là ví dụ.

Mặc dù vậy, không nên áp dụng trong thời gian dài để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngoài ra, hãy uống đủ nước để quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra thuận lợi.

Bạn cũng có thể lựa chọn một vài loại nước detox để giảm cân cho những ngày hè này !

Đọc thêm: Top 5 nước detox giảm cân giúp tiêu triệt mỡ thừa thần tốc trong 7 ngày

Các thực đơn giảm cân bằng chuối hiệu quả nhất

Các phương pháp giảm cân được liệt kê sau đây sẽ là cách giảm cân tại nhà đơn giản cho nữ giới.

1 Chuối luộc giảm cân

Ăn chuối xanh luộc có béo không ? — Chuối luộc giúp giảm cân hiệu quả

Chuối luộc bao nhiêu calo? Câu trả lời là 85 calo.

Nguyên liệu:

Chuối xanh luộc: Có thể chọn các loại chuối như chuối sáp, chuối cau, chuối già hương, chuối xiêm, chuối tiêu.

Chuối chín ngả vàng: chuối sáp và chuối sứ.

Cách làm:

Bước 1: Cho chuối vào nồi và để ngập nước.
Bước 2: Đun cho đến khi trên vỏ chuối xuất hiện vết nứt thì nhắc nồi xuống.
Bước 3: Đổ bỏ phần nước sôi, cho nước mát vào và lột sạch vỏ chuối.
Bước 4: Thưởng thức với muối tiêu (nếu muốn).

Thực đơn giảm cân bằng chuối luộc:

Sáng: 1 quả trứng ốp la, 2 quả chuối luộc, 1 cốc sữa tươi không đường hoa quả
Trưa: 1/2 chén cơm, rau xanh/salad, thịt bò xào rau cải
Chiều: 1 cốc nước ép cần tây
Tối: 2 quả chuối luộc và 1 hũ sữa chua không đường

2 Giảm cân bằng chuối và sữa tươi không đường

Sự kết hợp giữa sữa tươi không đường và chuối thường rất được áp dụng.

Nếu sử dụng 3 quả chuối và 3 ly sữa tươi không đường sẽ giúp bạn hấp thụ chỉ hơn 500calo/ 1 ngày.

Thực đơn giảm cân bằng chuối và sữa tươi không đường

Bữa sáng: 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi không đường, 1 nắm ngũ cốc khô.
Bữa trưa: 1/2 chén cơm, ức gà xào nấm, rau salad
Bữa chiều: 1 quả chuối
Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1/2 ly sữa tươi không đường, 1 quả chuối

3 Giảm cân bằng chuối, táo và bơ

Nguyên liệu:

1 quả chuối chín
1/2 quả bơ
200ml sữa tươi không đường

Cách làm:

Bước 1: Chuối bỏ vỏ cắt thành nhiều khoanh nhỏ
Bước 2: Bơ lột vỏ, cắt thành nhiều miếng nhỏ
Bước 3: Cho hỗn hợp chuối, bơ, sữa tươi, đá viên vào máy xay sinh tố
Bước 4: Đổ hỗn hợp sinh tố chuối bơ ra cốc và thưởng thức.

Thực đơn giảm cân với chuối, táo và bơ

Bữa sáng: 1 quả táo, 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: 1/2 chén cơm, cá hấp, salad
Bữa chiều: 1 quả chuối
Bữa tối: 1 ly sinh tố chuối, táo và bơ.

4 Giảm cân với chuối và khoai lang

Khoai lang là thực phẩm cực kỳ quen thuộc và phù hợp để giảm cân.

Đọc thêm: Giảm cân bằng khoai lang trong 3 ngày cấp tốc bay 2 kg!

Thực đơn giảm cân với chuối và khoai lang

Bữa sáng: Chuối trộn sữa tươi không đường và yến mạch
Bữa trưa: 1 củ khoai lang luộc, thịt bò xào đậu que, và bông cải xanh luộc.
Bữa chiều: Sinh tố chuối, dứa và cà chua
Bữa tối: 1 củ khoai lang, 1 quả chuối với salad rau củ.

5 Giảm cân với chuối và sữa chua

Nguyên liệu:

1 hũ sữa chua không đường
1 quả chuối

Cách làm:

Bước 1: Chuối bỏ vỏ cắt thành nhiều khoanh nhỏ
Bước 2: Đổ sữa chua vào cùng
Bước 3: Trộn lên và thưởng thức sau bữa ăn

Thực đơn giảm cân với chuối và sữa chua

Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 hũ sữa chua không đường.
Bữa trưa: 1/2 chén cơm, tôm rim, salad
Bữa chiều: 1 bát chuối sữa chua
Bữa tối: 1 cuộn kimpap rau củ, 1 quả chuối, 1 hũ sữa chua không đường

Thành phần dinh dưỡng của chuối

Thành phần trong 1 quả chuối là gì ? — Trong 1 quả chuối chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng (Ảnh: internet)

Thành phần trong 100g chuối sẽ chứa:

89 calo
75% nước
1.1 gam protein
22.8 gam carbohydrate
12.2 gam đường
2.6 gam chất xơ
0.3 gam chất béo

Carbohydrate

Chuối chứa một nguồn carbohydrate dồi dào.

Khi chưa chín, tinh bột là thành phần chính, chiếm 80%. Trong quá trình chuối chín, lượng tinh bột có sự biến đổi mạnh chuyển sang đường.

Khi chuối chín hoàn toàn, lượng tinh bột sẽ chỉ còn dưới 1%. Trong khi đó, lượng đường có thể chiếm 16% trọng lượng quả chuối.

Chuối chín có chỉ số lượng đường huyết tương đối thấp, từ khoảng 42 – 58.

Chỉ số lượng đường huyết càng thấp thì càng hạn chế lượng tinh bột và đường trong thực phẩm xâm nhập vào máu và tăng lượng đường trong máu.

Chất xơ

Trong chuối có lượng lớn chất xơ gọi là pectin. Loại chất xơ này có thể tan trong nước và hàm lượng của nó sẽ tăng lên nếu chuối chín.

Đó là lý do mà chuối càng chín lại càng mềm.

Trong chuối xanh ( chuối chưa chín) cũng có lượng lớn tinh bột kháng. Đây là loại tinh bột khi vào đường ruột sẽ không bị tiêu hóa.

Khi đến ruột già, loại tinh bột này sẽ được lên men và biến đổi thành loại axit béo có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Vitamin

Trong chuối chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất đặc biệt như kali, vitamin B6 và vitamin C.

Kali

Trong chuối có chứa lượng lớn kali. Bổ sung kali có thể giúp giảm huyết áp ở người huyết áp cao và có lợi cho sức khỏe của tim.

Vitamin B6

Nếu cơ thể bạn cần 100% vitamin B6 mỗi ngày thì một quả chuối đã có thể cung cấp đến 33%.

Vitamin C

Không khác các loại rau quả khác, chuối cũng là thực phẩm chứa rất nhiều vitamin C.

Các loại chất khác

Trong chuối cũng như các loại trái cây khác sẽ chứa các chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ăn chuối có tác dụng gì?

Ăn chuối có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe (Ảnh: internet)

Tác dụng của chuối: Duy trì lượng đường trong máu

Lượng chất xơ (pectin) và tinh bột kháng nêu trên có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu sau khi ăn.

Chỉ số lượng đường huyết trong chuối chưa chín là 30/100, trong khi của chuối chín là 60/100.

Đây là lượng đường huyết không gây tác động lớn đối với lượng đường trong máu của người khỏe mạnh.

Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn chuối và cần theo dõi chỉ số đường huyết.

Công dụng của chuối: Cải thiện đường tiêu hóa

Chất xơ trong chuối có tác dụng lớn trong việc cải thiện đường tiêu hóa.

Chuối cũng thường được khuyên nên ăn khi có các triệu chứng táo bón.

Lơi ích của chuối: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nguồn kali dồi dào nên trên là thành phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch rất tốt.

Tuy nhiên, không phải ai cũng bổ sung đủ kali mỗi ngày.

Ăn chuối là một sự lựa chọn rất tốt.

Trong chuối cũng có lượng nhỏ magie. Đây cũng được xem là thành phần dinh dưỡng tốt cho tim mạch.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong chuối cũng giúp chống lại các bệnh về tim và thoái hóa.

Tác dụng của quả chuối: Cải thiện sức khỏe của thận

Kali trong chuối không những hỗ trợ tim mạch mà còn góp phần bảo vệ thận của bạn.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn chuối 2-3 lần/1 tuần ít nguy cơ bị mắc bệnh về thận đến 33%.

Những người ăn chuối 4-5/lần 1 tuần sẽ nâng con số vừa nêu lên 50%.

Ăn chuối nhiều có tốt không? Ăn chuối có béo không?

Thông thường thì cái gì nhiều quá đều không tốt.

Ăn chuối giảm cân cũng vậy. Tác hại của chuối bao gồm:

Ăn chuối nhiều làm tăng cân

Mặc dù ăn chuối có thể giảm cân tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều thì sẽ có tác dụng ngược.

Trong chuối vốn dĩ có đường và tinh bột, lượng calo so với các loại trái cây khác vào loại trung bình. Vì vậy, tiêu thụ chuối quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân.