Ca cao giảm cân-[KINH NGHIỆM]-Đừng lầm tưởng về hiệu quả của nó!

Chị em rất muốn giảm cân. Vì vậy bất kỳ phương pháp nào cũng muốn thử.

Uống bột ca cao giảm cân là một trong những phương pháp được nhiều chị em mách nhau.

Tuy nhiên bạn không biết tác dụng của ca cao là gì? Hiệu quả giảm cân của nó thế nào? Hay uống cacao có béo không? Cách uống bột ca cao giảm cân nhanh nhất?

Đó là lý do bạn có mặt ở đây đúng không?

Hãy yên tâm vì bài viết này là dành cho bạn! Cùng tìm hiểu nhé!

Bột ca cao được sản xuất như thế nào?

Nguồn gốc của cacao giảm cân

Ca cao là một lại cây cao 4-8m có nguồn gốc từ các nước Trung Mỹ và Mexico.

Tại Việt Nam, cây ca cao được các nhà truyền giáo châu Âu mang sang từ nhiều năm trước.

Nguồn gốc bột ca cao giảm cân — Ca cao có từ đâu ?

Việt Nam là quốc gia lý tưởng để trồng cacao bởi mang khí hậu nhiệt đới. Tuy nhiên, ca cao mới được sử dụng ở những năm gần đây.

Đồng Nai, Tiền Giang, Bến Tre và các tỉnh Tây Nguyên là các địa điểm trồng nhều ca cao nhất.

Bột ca cao được sản xuất như thế nào?

Ca cao phải trải qua nhiều công đoạn mới trở thành bột ca cao để sử dụng.

Các trái cacao tươi được thu hoạch bằng cách hái xuống và bổ đôi để lấy phần hạt bên trong.

Hạt ca cao được bỏ vào hộp hay những cái giỏ để lên men trong vòng 2-9 ngày, tuỳ thuộc vào độ ẩm. Đây là công đoạn quan trọng đầu tiên.

Tiếp theo là công đoạn làm khô để đảm bảo hương vị đậm đà và làm mất nước của chúng. Quá trình này được diễn ra trong 10-20 ngày.

Trái ca cao để làm bột ca cao — Quả ca cao trước khi được lấy hạt và chế biến

Bước tiếp theo là rang hạt ca cao đã được làm khô. Nhiệt độ rang rất quan trọng và tùy thuộc vào loại hạt ca cao nặng hay nhẹ, mục đích làm chocolate hay làm bột ca cao.

Các hãng ca cao có tiếng thường rang trong thời gian dài và nhiệt độ thấp để đảm bảo chất lượng tốt nhất của thành phẩm. Thời gian rang thường dao động 30 phút đến 2 giờ.

Sau khi rang chín thì hạt ca cao được mang đi xay mịn. Lúc này, chất béo từ bơ ca cao tan chảy khiến bột ca cao quyện lại thành khối có màu nâu sẫm gọi là chocolate liquor.

Chocolate liquor sau khi được ép hết chất lỏng, phần còn lại được làm lạnh và nghiền thành bột.

Thành quả bạn có sẽ là bột ca cao.

Để làm chocolate, bạn có thể đun cách thủy bột ca cao, cho thêm đường, sữa để hỗn hợp đông cứng lại và sử dụng.

Nhiều người thắc mắc là ca cao dùng để làm gì? Thì phần lớn nó được tiêu thụ để làm chocolate nhé.

Bột ca cao và socola có gì khác nhau?

Giống nhau

Đều là sản phẩm từ trái cacao. Trải qua quá trình chế biến được trình bày ở phần trên.

Khác nhau

Socola: Trong quá trình chế biến có thêm các phụ gia như đường, sữa, caramen hay nhiều phụ gia khác. Socola ở dạng cứng hoặc lỏng, chế biết thành nhiều hình thù khác nhau.
Bột ca cao: Lấy từ chính phần nhân của hạt, nghiền mịn nguyên chất không thêm phụ gia. Bột cacao ở dạng bột. Vị đắng, màu nhạt hơn socola.

Tác dụng của bột ca cao giảm cân? Bột ca cao có tác dụng gì?

Trước hết, muốn biết tác dụng của bột ca cao, cần biết thành phần tạo nên loại thực phẩm tuyệt vời này.

Thành phần dinh dưỡng của bột ca cao

Trong 100g bột ca cao bao gồm:

Calo: 227 kcal
Chất béo: 14g
Tinh bột: 58g
Chất xơ: 33g
Chất đạm: 20g
Ngoài các thành phần dinh dưỡng chính, trong bột ca cao còn chứa natri, kali, canxi, magie, vitamin A, Vitamin C và không chứa Cholesterol.

Công dụng của bột cacao giảm cân

Uống ca cao có tác dụng gì? Uống ca cao có tốt không?

Bởi chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng, bột ca cao được chứng minh là có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Chống oxy hóa: Tác dụng của ca cao được chứng minh là chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với rượu vang hay trà xanh.
Công dụng của ca cao: Làm đẹp da. Người biết làm đẹp thường sử dụng bột ca cao để đắp mặt nạ hoặc tẩy tế bào chết cho da.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Trong ca cao chứa một hợp chất đặc biệt giúp ổn định lượng đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Huyết áp cũng sẽ được ổn định hơn và hệ tim mạch được cải thiện.
Tác dụng ca cao: Giúp thư giãn tinh thần. Trong cacao lại có một hợp chất đặc biệt có tên gọi là serotonin- hợp chất tạo ra cảm giác hạnh phúc trong não, đẩy lùi stress.

Công dụng của bột ca cao được thật sự phù hợp sử dụng để chị em làm đẹp.

Uống bột ca cao có giảm cân không? Vì sao?

Ca cao có tác dụng giảm cân không ? Ăn ca cao có giảm cân không? Uống ca cao có giảm cân không?

Đây là những câu hỏi thường được đặt ra khi bạn đang có ý định mua bột ca cao để giảm cân. Vậy sự thật là gì ?

Bột ca cao giảm cân hiệu quả — Bột ca cao giúp giảm cân hay tăng cân ?

Tác dụng của cacao: giúp tăng cường quá trình trao đổi chất

Lượng calo trong 100g bột ca cao chứa 227 calo, là lượng calo trung bình.

Tuy nhiên, bởi sự thúc đẩy trao đổi chất, bột giảm cân ca cao giúp cơ thể chuyển hóa lượng tinh bột thành năng lượng hoạt động, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Công dụng ca cao: Bột giảm cân ca cao có lượng chất xơ cao

Chất xơ chiếm 33% trong lượng ca cao mà bạn ăn.

Chất xơ luôn tác động tích cực đến quá trình giảm cân. Cụ thể là giúp bạn no lâu hơn bởi cơ thể cần thời gian dài để tiêu hóa lượng chất xơ. Ngoài ra, cơn thèm ăn của bạn sẽ hạn chế dẫn đến bạn ăn ít hơn, giảm cân nhanh hơn.

Bột ca cao giúp phục hồi cơ bắp sau luyện tập

Bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì trong tập luyện?

Nó rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là magie giúp thư giãn và phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục.

Điều này cũng giúp bạn dễ dàng hơn trong việc nâng cao chất lượng bài tập.

Bột ca cao chứa lượng chất béo không bão hòa

Uống bột ca cao có giảm cân không — Nhiều lý do khiến ca cao trở thành thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh tại nhà

Chất béo không bão hòa là chất béo tốt, không dễ bị tích tụ thành mỡ thừa và có lợi cho cơ thể.

Loại chất béo này cũng có nhiều trong bơ, dầu olive… thường rất được sử dụng khi giảm cân.

Như vậy, uống bột ca cao có giảm cân không?

Có nhiều căn cứ để cho rằng uống bột ca cao giảm cân là đúng. Tuy nhiên, nó chỉ đúng khi bạn biết cách sử dụng và tránh những lỗi thường gặp khi ăn ca cao giảm cân. Mình sẽ đề cập vấn đề này ngay sau đây!

Đọc thêm: Review nồi chiên không dầu Lotte: Bí quyết ăn ngon vẫn giảm được cân!

Cách pha ca cao giảm cân- Uống ca cao đúng cách

Cách giảm cân bằng bột ca cao nguyên chất như thế nào vừa đơn giản, tiện lợi nhưng vẫn chất lượng?

Cách pha ca cao nóng ngon giảm cân

Chuẩn bị

3 muỗng bột ca cao nguyên chất
100ml nước nóng
Đường ăn kiêng, đường cỏ ngọt hoặc mật ong

Cách sử dụng bột ca cao

Bước 1: Cho ca cao vào cốc nước nóng, khuấy đều
Bước 2: Thêm đường hay mật ong đã chuẩn bị vào
Bước 3: Thưởng thức khi còn nóng

Đây là cách pha chế bột ca cao đơn giản nhất.

Cách pha ca cao sữa đá giảm cân- cách giảm cân bằng bột ca cao nguyên chất

Ca cao đá giảm cân hiệu quả

Chuẩn bị

2 muỗng bột ca cao nguyên chất
40ml sữa đặc không đường
10ml cà phê
1 xíu muối
Nước sôi
Đá viên

Cách làm ca cao sữa đá

Bước 1: Cho ca cao vào nước nóng, khuấy cho tan hết. Thêm chút muối để vị đậm đà hơn.
Bước 2: Thêm sữa đặc, nước cốt cafe đã chuẩn bị vào và khuấy đều.
Bước 3: Để nguội, thêm đá và thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến theo cách cho ca cao, sữa không đường và đá viên vào máy xay sinh tố để làm món ca cao đá xay cũng rất ngon đấy!

Cách pha ca cao giảm cân với nước cốt dừa (ca cao keto)

Chuẩn bị

2 muỗng bột ca cao nguyên chất
Đường ăn kiêng hoặc mật ong
Nước cốt dừa thái
100ml nước nóng.

Cách pha ca cao

Bước 1: Cho ca cao vào nước nóng, khuấy cho tan hết. Thêm chút muối để vị đậm đà hơn.
Bước 2: Thêm đường ăn kiêng và cốt dừa đã chuẩn bị vào và khuấy đều.
Bước 3: Để nguội, thêm đá và thưởng thức.

Cách uống ca cao giảm mỡ bụng với sữa chua

Cách pha bột ca cao giảm cân với sữa chua — Cách pha *bột ca cao giảm cân* với sữa chua

Chuẩn bị

1 hộp sữa chua không đường
2 thìa súp sữa đặc không đường
Đá lạnh
10ml nước cốt dừa
1 quả chanh
2 muỗng bột giảm cân ca cao

Cách pha ca cao

Bước 1: Vắt nước cốt chanh lấy cốt, đập nhỏ đá
Bước 2: Cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt chanh, nước cốt dừa, đá đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ ra ly, rắc bột ca cao lên trên và thưởng thức.

Cách làm ca cao giảm cân với bơ và chuối

Nhiều người thắc mắc là uống ca cao với sữa có mập không?

Nếu bạn sử dụng sữa tươi không đường hoặc sữa chua không đường thì nó là thức uống có thể không làm tăng mỡ bụng của bạn.

Nhưng nếu cho sữa đặc có đường, sữa tươi có đường thì sẽ có tác dụng ngược đấy. Đây là cách uống ca cao để tăng cân nhé.

Chuẩn bị

2 muỗng cacao nguyên chất
1 quả chuối
1 quả bơ
đá viên
50ml sữa tươi không đường

Cách làm ca cao

Giảm cân bằng bột ca cao với chuối và bơ

Bước 1: Cho chuối, bơ đã bỏ vỏ vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi không đường và đá viên xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp tục cho bột ca cao vào xay khoảng 5 giây.
Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức.

Đây là cách uống ca cao giảm cân thường được áp dụng trước khi tập luyện bởi nguồn năng lượng lớn nhưng lành mạnh mà nó mang lại.

Đọc thêm: Bột cần tây giảm cân: Review 5 loại bán chạy nhất 2021

Những lưu ý cần biết khi uống bột ca cao giảm cân tại nhà

Uống ca cao nhiều có tốt không?

Ca cao giảm cân có hại không? Tác dụng phụ của ca cao là gì? Uống ca cao có béo không? Uống bột ca cao có tăng cân không?

Việc uống quá 2 ly bột ca cao một ngày có thể gây ra các tác dụng phụ của cacao :

Nghiện ca cao
Tiêu chảy, táo bón do thành phần magie trong bột ca cao
Nóng người, nóng gan ( Thắc mắc nhiều nhất của chị em là uống ca cao có nóng không)
Mụn nhọt
Béo phì, tăng cân bởi cách pha nhiều đường sữa và lượng tinh bột trong bột ca cao.

Cũng có nhiều chị em thắc mắc là uống cafe có béo không? Và uống cafe sữa có béo không?

Mình cũng xin giải đáp là uống cafe thực chất cũng giúp bạn đối cháy chất béo hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần pha cafe đúng cách, không cho nhiều sữa, đường hay kem là ổn nhé.

Mình cũng là người nghiện cafe chính hiệu nhưng vì không uống được cafe đen nên buộc phải hạn chế lại. Một tuần mình chỉ uống 2 lần cafe sữa thôi.

Sử dụng nhiều bột ca cao giảm cân không tốt — Sử dụng nhiều bột ca cao sẽ dẫn đến các tác dụng phụ

Uống ca cao giảm cân có nguồn gốc rõ ràng

Bột ca cao nguồn gốc không rõ ràng dẫn đến không đảm bảo chất lượng. Việc uống cacao giảm cân kém chất lượng mang đến những kết quả không mong muốn.

Pha bột ca cao nên tránh bỏ nhiều đường và sữa hay kem

Nếu uống bột ca cao mà cho nhiều đường và sữa có đường thì bạn chỉ tăng cân chứ không thể giảm cân đúng cách được.

Uống bột ca cao theo những cách nguyên thủy không cho nhiều phụ gia sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả giảm cân.

Nếu phải sử dụng, nên sử dụng đường ăn kiêng, mật ong, sữa tươi hay sữa chua không đường.

**Không nên uống bột ca cao giảm cân vào buổi tối**

Nhiều chị em thắc mắc uống ca cao có mất ngủ không?

Tuy lượng caffeine trong ca cao chỉ bằng khoảng 1/20 so với cafe, nhưng nó cũng sẽ gây khó ngủ đối với những người nhạy cảm với caffeine.

Vậy nên uống ca cao vào thời gian nào là hợp lý nhất?

Hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly ca cao. Vừa giúp bạn tỉnh táo, phấn chấn tinh thần, vừa tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp nguồn năng lượng cho ngày dài.

Nhiều chị em phân vân không biết uống gì vào buổi sáng để giảm mỡ bụng. Vậy thì đây sẽ là thức uống nên được ưu ái nhé.

Nên uống ca cao khi nào — Nên uống ca cao vào buổi sáng để đạt kết quả tốt nhất

Có nên uống ca cao lúc đói?

Theo kinh nghiệm của nhiều người đã giảm cân bằng bột ca cao nguyên chất, uống ca cao lúc đói đối với họ là ổn.

Nó giúp họ cảm giác no hơn, hạn chế cơm thèm ăn lại và đồng thời giảm lượng thức ăn nạp vào.

Đây cũng là lý do họ giảm cân được thành công.

Tuy nhiên, môt số người khác khi uống ca cao lúc đói thì cảm giác bụng cồn cào khó chịu.

Vì vậy, tùy vào cơ địa mỗi người mà trả lời rằng có nên uống bột ca cao khi đói không.

Hãy lắng nghe cơ thể mình nhé.

Cá nhân mình thì vẫn sử dụng bột ca cao khi đói giữa buổi để làm thức uống vặt lành mạnh.

Thậm chí, có những hôm vội đi làm nên mình uống bột ca cao với sữa thôi.

Nên uống ca cao trước hay sau bữa ăn?

Thời điểm tốt nhất để uống ca cao là sau bữa ăn một giờ.

Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể uống bột ca cao nửa giờ trước mỗi bữa ăn, uống trà khác một giờ sau bữa ăn và không uống nước giữa các bữa ăn.

Bà bầu có được uống ca cao không?

Lượng caffeine trong ca cao là vấn đề, dù nó không đáng kể.

Mẹ bầu hay đang cho con bú không nên sử dụng thường xuyên vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

Cụ thể:

Uống nhiều ca cao có thể kích thích thai nhi, có thể dẫn đến sinh non.
Thai nhi bị nhẹ cân, nhịp tim, nhịp thở nhanh hơn
Gây ra chứng mất ngủ, thúc đẩy dạ dày bài tiết ra chất Axit dẫn đến việc xuất hiện các chứng ợ nóng, đầy hơi khó chịu trong người.
Trong 3 tháng giữa thai kỳ, mẹ bầu cần hạn chế sử dụng caffein để thai nhi có thể phát triển một cách bình thường nhất.
Mẹ cũng cần hạn chế sử dụng đường, sữa khi pha với ca cao để giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Trẻ em có nên uống ca cao?

Ngoài lề một chút nhưng vì nhiều chị em thắc mắc nên mình xin giải đáp luôn.

Bột ca cao thật sự tốt cho trẻ. Cacao chứa nhiều magie tốt cho sự phát triển não bộ của bé. Uống ca cao còn kích thích hệ tiêu hóa làm việc tốt, giúp bé ăn ngon, tăng cân. Ngoài ra, uống bột ca cao vẫn sẽ tốt hơn nhiều so với việc cho bé ăn kẹo hay những thanh sô cô la quá nhiều đường.

Tuy nhiên, vẫn không thể thay thế ca cao với sữa bò được.

Các mẹ vẫn nên ưu tiên các loại sữa động vật cho bé phát triển toàn diện nhé.

Người già uống ca cao có tốt không?

Một thí nghiệm đã chỉ ra, người già uống ca cao sẽ có biểu hiện về nhận thức tốt hơn so với những người già không uống ca cao.

Bột Cacao có chứa lượng flavanols có thể là một trong các biện pháp giúp duy trì chế độ ăn uống đều đặn, không chỉ cải thiện sức khỏe của tim mạch mà còn đặc biệt tốt cho quá trình hoạt động của não ở người lớn tuổi.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng ca cao thường xuyên cho người già, đặc biệt ở những người bị bệnh huyết áp hay vấn đề về tim mạch thì nên hạn chế sử dụng.