Giấm táo giảm cân: Có thật sự mang lại hiệu quả hay chỉ là trào lưu?

Chúng ta biết đến giấm táo như là môt loại gia vị cho món ăn.

Nhưng giấm táo giảm cân cũng là vấn đề mà nhiều chị em quan tâm để cải thiện vóc dáng.

Vậy giấm táo là gì? Liệu giấm táo có thật sự mang lại hiệu quả giảm cân ? Những lưu ý gì khi sử dụng giấm táo giảm cân ?

Hãy cùng chuonchuoncon.com tìm hiểu nhé!

Giấm táo là gì?

Giấm táo là một loại giấm được làm từ táo. Tất nhiên rồi. Đặc biệt hơn, đó là nước táo lên men.

Để làm giấm táo, táo được nghiền nát và tiếp xúc với men.

Bằng cách này, đường tự nhiên từ táo được lên men theo thời gian và chuyển thành rượu. Nghe giống như làm rượu táo, phải không? Đúng là quá trình tương tự như vậy.

Giấm táo giảm cân 1 — Giấm táo là loại giấm được làm từ táo (Ảnh: internet)

Sự khác biệt là giấm táo được lên men hai lần – một lần để tạo ra rượu táo và lần thứ hai để làm giấm.

Thành phần trong giấm táo

Giấm táo chứa:

acid acetic
protein
enzyme
chất chống oxy hóa
acid amin: K, P, Ca, Mg, Cu,
Vitamin A, B1, B2, B6, C, và E, bioflavonoid, pectin và nhiều vi khuẩn cần thiết cho cơ thể.
Trong mỗi muỗng canh giấm táo chứa chỉ 3 calo

Giảm cân với giấm táo — Giấm táo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể (Ảnh: internet)

Tác dụng của giấm táo với sức khỏe

Giấm táo không chỉ là gia vị tuyệt vời trong bữa ăn, nó còn chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể bạn.

Hãy cùng điểm qua những lợi ích của giấm táo đã được chứng minh bởi các chuyên gia nhé.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Đối với người tiểu đường loại 1, giấm táo giúp giảm chứng tăng đường huyết sau khi ăn.

Đối với người bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin, giấm táo giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm chỉ số đường huyết.

Giấm táo giảm cân 2 — Giấm táo là thức uống bổ dưỡng (Ảnh: internet)

Đối với người bình thường, người có nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 2 hay người được chẩn đoán tiền tiểu đường. Giấm táo giúp giảm nhanh và ổn định chỉ số đường huyết khi đói, giảm chỉ số đường huyết 2 giờ sau khi ăn.

Hỗ trợ điều trị bệnh thận và bàng quang

Những thành phần hóa học tự nhiên có trong giấm táo giúp làm tan sỏi canxi hoặc những cặn lắng có trong thận. Nhưng lại không gây hại hay làm kích ứng lớp màng của thận.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Giấm táo giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch, trong đó có đột quỵ.

Ngăn ngừa cao huyết áp

Kali trong giấm táo cùng với các chất khác làm loãng máu và giúp kiểm soát huyết áp.

Uống giấm táo giảm cân — Giấm táo chứa Kali ngăn ngừa huyết áp (Ảnh: internet)

Giảm hàm lượng cholesterol

Chất xơ trong giấm táo giúp hấp thụ chất béo và cholesterol, từ đó giúp kiểm soát được hàm lượng cholesterol trong cơ thể.

Cân bằng năng lượng trong cơ thể

Giấm táo có thể giúp loại bỏ chất thải trong cơ thể, nhất là ở những bộ phận quan trọng nhất như ruột, phổi, da và thận.

Những tác dụng khác đang trong quá trình nghiên cứu

Giấm táo có tác dụng tích cực đối với mai tóc của bạn (Ảnh: internet)

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Cân bằng độ pH
Giấm táo dạng bột tinh chất tốt cho hệ bạch huyết
Điều trị các bệnh tiêu hóa
Giảm cơn đau bệnh gout và bệnh khớp
Làm đẹp da, tóc và răng
Hỗ trợ điều trị các vấn đề về da

Giấm táo giảm cân có đúng hay không ?

Giấm táo giảm cân là một phương pháp mà nhiều chị em dã áp dụng để cải thện cân nặng của mình.

Phương pháp này đã được chứng minh bởi nhiều chuyên gia trên toàn thế giới.

Cách uống giấm táo giảm cân — Giấm táo đã được chứng minh giúp giảm cân hiệu quả (Ảnh: internet)

Những lý do cực lỳ thuyết phục sau đây đã nói lên tác dụng giảm cân của loại giấm tự nhiên này.

Giấm táo giảm cân chứa ít calo

Trong 100 gam giấm táo chỉ có khoảng 22 calo. Đây là lượng calo cực kỳ ít so với mức calo cần nạp mỗi ngày của mỗi người.

Thêm một muỗng giấm táo vào một cốc nước để uống vào buổi sáng có thể giúp đốt cháy mỡ bụng hiệu quả.

Giấm táo giảm cân ngăn chặn sự tích tụ chất béo

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Bioscience, Biotechnology and Biochemistry đã chứng minh điều này.

Đó là axit axetic– thành phần chính của giấm, được tìm thấy có tác dụng ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong các nghiên cứu trên động vật.

Nhóm các nhà nghiên cứu cũng đã điều tra tác động đối với người Nhật béo phì. Kết luận, uống giấm táo hàng ngày có thể giúp ích trong quá trình ngăn chặn sự hình thành và tích tụ chất béo.

Ngoài ra, giấm táo còn giúp ngăn ngừa hội chứng rối loạn chuyển hóa, từ đó giúp cơ thể giảm cân một cách khỏe mạnh.

Giấm táo giúp bạn no lâu hơn

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng cho thấy axit axetic có trong giấm táo khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Do đó, ngăn bạn ăn quá nhiều hoặc thèm ăn.

Điều này sẽ hạn chế được lượng calo bạn nạp vào cơ thể hằng ngày và giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Giấm táo giúp ổn định lượng đường trong máu

Các nghiên cứu cho thấy rằng giấm táo giúp ổn định lượng đường trong máu. Đặc biệt là sau khi bạn ăn một bữa ăn có quá nhiều tinh bột hoặc đường.

Lượng đường trong máu thấp sẽ là nguyên nhân gây ra hiện tượng thèm ăn. Và đặc biệt là thèm tinh bột hoặc đường.

Vì vậy, cân bằng lượng đường huyết sẽ giúp bạn giảm cân lành mạnh.

Những tác dụng phụ khi sử dụng giấm táo giảm cân

Không dùng cho những trường hợp viêm dạ dày

Không thể phủ nhận tác dụng của giấm táo trong việc chữa bệnh về dạ dày.

Theo các nhà khoa học, giấm táo được xếp vào loại nước uống giúp chữa hiệu quả bệnh đau dạ dày.

Người bị dạ dày không nên dùng giấm táo quá nhiều (Ảnh: internet)

Bởi trong giấm táo có chứa nhiều hoạt chất giúp cân bằng acid trong dạ dày giúp ngăn ngừa hiện tượng ợ chua, ợ nóng.

Tuy nhiên, việc lạm dụng là sử dụng quá nhiều giấm táo sẽ gây nên tác dụng ngược. Bởi dù sao thì trong giấm táo vẫn chứa một lượng lớn axit.

Tốt nhất, các bệnh nhân có tiền sử bị bệnh về dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều dùng để đảm bảo sức khỏe.

Sâu răng và gây yếu men răng

Trong giấm táo có tính axit nên có thể làm răng của bạn bị ảnh hưởng.Vì vậy bạn nên pha loãng giấm táo để uống.

Nếu dùng giấm táo thường xuyên nhưng không pha loãng có thể làm suy yếu men răng thậm chí là bị sâu răng.

Cách tốt nhất là sử dụng ống hút để uống nhằm trách tiếp xúc trực tiếp giấm táo và răng.

Uống giấm táo giảm cân nhưng không có lợi cho men răng (Ảnh: internet)

Khi uống giấm táo xong cũng không nên đánh răng ngay tránh ảnh hưởng đến xói mòn răng.

Ngoài ra, hãy xúc miệng bằng nước để loại bỏ axit dư có trong giấm táo.

Giảm lượng kali trong máu và gây loãng xương

Lượng Kali trong máu có tác dụng duy trì cân bằng môi trường bên trong cơ thể.

Hiện tượng tăng hoặc giảm kali trong máu đều có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Nếu lượng kali trong máu bị giảm xuống, các cơ sẽ không còn hoạt động tốt, và có thể dẫn đến liệt hay loãng xương.

Gây hiện tượng khó tiêu

Theo các nghiên cứu, acid acetic có trong giấm táo có thể làm giảm sự thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no. Điều này tác dụng với việc giảm cân.

Giấm táo giảm cân 3 — Uống giấm táo nhiều có khả năng gây khó tiêu (Ảnh: internet)

Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy, những người uống 1 cốc nước chứa 25gr giấm táo có thể ít thèm ăn hơn. Nhưng cũng có cảm giác buồn nôn và khó chịu nhiều hơn.