Bé tăng cân, khỏe mạnh và thông minh nhờ 11 loại sữa hạt này

Mẹ luôn luôn là người tìm kiếm những điều tốt đẹp cho bé.

Trong thực đơn của bé hằng ngày, không thể thiếu các loại sữa.

Và các loại sữa hạt cho bé cũng được rất nhiều bà mẹ tin dùng.

Vậy đâu có loại sữa hạt giúp con tăng cân, khỏe mạnh và phát triển trí não ?

Mẹ hãy theo dõi danh sách dưới đây và áp dụng ngay nhé !

Tuy nhiên, trước tiên cùng tìm hiểu công dụng sữa hạt dành cho bé nhé!

Có nên cho bé uống sữa hạt ? Uống sữa hạt có tốt không?

Sữa hạt không chỉ tốt với mẹ, cho bé, mà còn cho cả tất cả mọi người.

Ngày nay, người ta càng ngày càng chuộng các loại sữa hạt về sự lành tính và bổ dưỡng của nó.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà sữa hạt mang lại cho con chúng ta.

Sữa hạt tốt cho sự phát triển trí não của bé

Bộ não của bé sẽ tăng gấp đôi kích thước trong năm đầu đời của chúng. Trở thành kích thước bằng một nửa bộ não của người lớn khi mới một tuổi.

Không có gì ngạc nhiên khi chúng cần nguồn dinh dưỡng cao từ sữa mẹ và sữa công thức cho 12 tháng đó.

Tuy nhiên, sau mốc một tuổi, chúng đã sẵn sàng để thử nhiều loại thức ăn và đồ uống hơn. Và những đứa trẻ bú sữa công thức được khuyến khích chuyển sang một loại sữa khác.

Và đó có thể là sữa hạt.

Sữa hạt có nhiều hương vị khác nhau. Ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng sẽ thích nó.

Sữa hạt có chứa lượng Riboflavin và L-carnitine cao hơn làm tăng hoạt động của não.

Nguồn axit béo Omega-3 dồi dào tốt cho hệ thần kinh trung ương, phát triển tư duy, tăng cường trí nhớ.

Còn lượng lớn canxi trong sữa hạt tốt cho sự phát triển trí não.

Các loại hạt luôn được mệnh danh là “thực phẩm bổ não” ngay cả cho người lớn.

Mẹ cần biết:

Sữa hạt tốt cho mắt, da, tóc và móng của bé

Ngoài việc tăng cường trí não, sữa hạt cho bé có một lượng lớn vitamin E.

Loại vitamin này không chỉ quan trọng đối với chức năng miễn dịch mà còn thúc đẩy sức khỏe của mắt, da, móng và tóc/

Nó cũng được cho là có lợi ích lâu dài như giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tim nhờ hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên.

Cách tốt nhất để có đủ vitamin E tốt cho bé là thông qua các nguồn thực phẩm tự nhiên, như các loại hạt và sữa hạt.

Sữa hạt giúp trọng lượng cơ thể của bé được bảo đảm

Trẻ sơ sinh cần khá nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất béo.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là không nên loại bỏ hoàn toàn sữa mẹ hoặc sữa công thức khỏi chế độ ăn của con bạn vào thời điểm một tuổi. Mà nên bổ sung các loại khác để tăng cường dinh dưỡng cho trẻ.

Chỉ cần kết hợp sữa hạt lành mạnh, ít calo hơn sẽ giúp con bạn phát triển các thói quen lành mạnh hơn. Chẳng hạn như chọn đồ uống lành mạnh hơn. Giúp chúng duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh khi lớn hơn.

Những thói quen lành mạnh này sẽ giúp chúng trở thành một đứa trẻ khỏe mạnh và một người lớn khỏe mạnh.

Sữa hạt tốt cho hệ tiêu hóa, giảm táo bón

Lượng chất xơ dồi dào trong các loại hạt và sữa hạt giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Đồng thời ngăn ngừa chứng táo bón ở trẻ nhỏ.

Ngoài ra nó còn giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột. Chống viêm nhiễm ở trẻ và kiếm soát cân nặng hiệu quả.

Sữa hạt có nhiều lợi ích quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Sử dụng đúng cách sẽ mang đến những hiệu quả tuyệt vời!

Mẹ muốn biết: 5 loại sữa hạt cho bà bầu để giúp mẹ đẹp bé khỏe

Các loại sữa hạt cho bé tốt nhất hiện nay

Có vô vàn loại sữa hạt khác nhau. Tuy nhiên, dưới đây sẽ là các công thức sữa hạt cho bé mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Sữa hạt sen cho bé dưới 1 tuổi

Tác dụng của sữa hạt sen cho bé ăn dặm

Hạt sen có vô vàn tác dụng đối với trẻ dưới 1 tuổi hay trên 1 tuổi.

Giúp bé phát triển tốt về thần kinh và trí não
Hạt sen giúp trẻ có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
Sữa hạt sen hỗ trợ cho trẻ phát triển tốt về hệ xương khớp.
Hạt sen có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, phòng ngừa táo bón ở trẻ.
Điều đặc biệt là giúp trẻ hạn chế cơn đau nhức khi trẻ mọc răng.

Cách làm sữa hạt sen cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: Hạt sen tươi, sữa tươi tiệt trùng không đường, nước sạch

Cách làm:

Hạt sen bóc vỏ, rửa sạch, lấy tim sen.
Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, xay cùng nước cho nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra và rây để lấy nước, bỏ phần bã.
Cho phần nước hạt sen vào nồi và nấu sôi. Để nguội hỗn hợp và cho thêm sữa tươi có đường hoặc không đường.
Để nguội hẳn rồi cho bé uống.

Cách nấu sữa hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: Hạt sen tươi, bí đỏ, sữa tươi tiệt trùng có đường hoặc không đường ( hoặc đường phèn), nước lọc

Cách làm:

Hạt sen sơ chế như trên, bí đỏ gọt bỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Cho hạt sen, bí đỏ và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra, rây để lấy phần nước, bỏ phần bã.
Nấu sôi phần nước vừa lấy. Cho thêm sữa hoặc đường vào. Khi hỗn hợp sôi lên thì đổ ra ly. Nhớ khuấy liên tục.
Để nguội và cho bé uống.

Cách nấu sữa hạt sen đậu xanh tăng cân cho bé

Nguyên liệu: Hạt sen tươi, đậu xanh, sữa tiệt trùng hoặc đường phèn, nước lọc.

Cách làm:

Hạt sen bóc vỏ, rửa sạch, lấy tim sen. Đậu xanh rửa sạch, bỏ hạt hư.
Cho hạt sen, đậu xanh vào nồi hầm trong 20 phút để hạt sen và đậu đều chín mềm.
Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, cho thêm nước và xay nhuyễn.
Đổ phần vừa được xay ra, rây lấy nước, bỏ bã.
Nấu phần nước hạt sen và đậu cho sôi. Cho thêm sữa vào. Vậy là đã có món sữa đậu xanh hạt sen cho bé.
Để nguội và cho bé uống.

Cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé

Khoai lang giàu vitamin A rất tốt cho mắt của bé. Đồng thời lượng vitamin dồi dào khác giúp quá trình trao đổi chất được diễn ra bình thường. Ăn khoai lang cũng hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ.

Nguyên liệu: Khoai lang mật, hạt sen tươi, sữa tiệt trùng hoặc đường, nước.

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hạt sen sơ chế như các món trên.
Cho khoai lang, hạt sen vào nồi hầm nhừ trong khoảng 20 phút.
Lấy ra và cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng nước.
Đổ hỗn hợp qua rây để lấy nước. Bỏ phần bã.
Đun hỗn hợp nước vừa rây cho sôi. Cho thêm sữa hoặc đường. Khuấy liên tục ở lửa nhỏ cho đến khi sôi.
Cho ra ly, để nguội và cho bé uống.

Cách làm sữa yến mạch hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm

Yến mạch giúp ngăn ngừa táo bón, tăng khả năng miễn dịch, hạn chế dị ứng và kiểm soát được tình trạng đái tháo đường ở trẻ.

Nguyên liệu: Hạt sen tươi, yến mạch cán dẹt, bí đỏ, nước sạch, sữa tươi hoặc đường.

Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ. Hạt sen bóc vỏ, rửa sạch, bỏ tim sen. Yến mạch rang sơ qua cho thơm rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng.
Cho bí đỏ và hạt sen vào hầm trong 30 phút cho mềm hoàn toàn.
Sau đó, cho cả hạt sen, bí đỏ và yến mạch vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với nước.
Đổ hỗn hợp qua rây, lấy phần nước.
Đun sôi phần nước vừa có được, để nhỏ lửa riu riu. Cho thêm sữa tươi hoặc đường vào khuấy đều cho sôi lăn tăn.
Để nguội và cho bé uống.

Tham khảo: [REVIEW 2021] Bột yến mạch loại nào tốt? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Cách làm sữa yến mạch hạt chia cho bé

Hạt chia tốt cho sự phát triển xương và răng của trẻ, cho tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Hạt chia phòng chống táo bón nhờ lượng chất xơ dồi dào. Đồng thời, lượng lớn Omega-3 giúp phát triển thần kinh và não bộ ở trẻ.

Nguyên liệu: Yến mạch cán dẹt, hạt chia, nước lọc, sữa tươi tiệt trùng.

Cách làm:

Yến mạch ngâm trong nước trong 2 tiếng cho mềm. Hạt chia ngâm trong nước 20 phút.
Cho yến mạch và hạt chia vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn với nước.
Rây để lấy phần nước. Bỏ phần bã.
Nấu sôi hỗn hợp, cho thêm sữa hoặc đường phèn.
Để nguội cho bé uống.

Nếu bé lớn khoảng trên 1 tuổi, có thể cho trực tiếp hạt chia vào sữa yến mạch khi uống. Không nhất thiết phải xay chung với yến mạch trong máy xay sinh tố.

Tham khảo: [REVIEW 2021] Hạt chia loại nào tốt? Top 5 loại hạt chia bán chạy nhất

Cách làm sữa yến mạch khoai lang tăng cân cho bé

Nguyên liệu: Yến mạch, khoai lang, nước, sữa tươi.

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Yến mạch ngâm trong nước 2 giờ.
Hầm khoai lang chín. Cho yến mạch và khoai lang đã hầm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước.
Đổ hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để lấy phần sữa, bỏ bã.
Nấu sôi và để nhỏ lửa lượng sữa mới rây được. Cho thêm sữa hoặc đường. Khuấy liên tục. Khi sôi lần nữa thì tắt bếp.
Để nguội và cho bé uống.

Cách làm sữa hạt óc chó cho bé

Óc chó là một loại hạt giàu dinh dưỡng bởi cung cấp nhiều vitamin, omega-3, canxi…tốt cho hệ miễn dịch, trí não và phát triển xương cũng như chiều cao của trẻ.

Nguyên liệu: Hạt óc chó, sữa tươi, nước lọc.

Cách làm:

Ngâm hạt óc chó đã bóc vỏ qua đêm cho mềm. Sau đó rửa sạch lại với nước 2, 3 lần.
Cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước.
Đổ hỗn hợp này qua túi lọc lấy phần nước, bỏ bã.
Đun phần sữa vừa có được cho sôi, cho thêm đường hoặc sữa. Để hỗn hợp sôi lần nữa thì tắt bếp.
Để nguội và cho bé uống.

Cách làm sữa hạt hạnh nhân tăng chiều cao cho bé

Nguyên liệu: Hạt hạnh nhân, nước lọc, sữa tươi hoặc đường.

Cách làm:

Ngâm hạnh nhân trong nước ấm trong 4 giờ. Không nên ngâm lâu hơn dễ làm sữa bị chua nhé.
Tách vỏ hạnh nhân. Rửa sạch và để ráo nước.
Cho hạt hạnh nhân và nước vào máy xay xay nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây. Lấy phần nước, bỏ phần bã.
Đun phần sữa vừa lấy được, cho thêm đường hoặc sữa. Đến khi sôi thì tắt bếp.
Để nguội và cho bé uống.

Có thể kết hợp cả hạt óc chó và hạnh nhân để làm sữa cho bé nhé.

Cách làm sữa hạt macca cho bé

Hạt macca cung cấp nhiều axit béo, omega-3, omega-6, omega-9, canxi, sắt thúc đẩy sự phát triển tuyến giáp của trẻ nhỏ. Nhờ vậy, trí não của bé sẽ được phát triển toàn diện hơn.

Đồng thời, hạt macca giúp xương trẻ phát triển, xây dựng hệ miễn dịch, hỗ trợ và hoàn thiện hệ tiêu hóa ở trẻ.

Nguyên liệu: Hạt macca đã tách vỏ, đường phèn, nước lọc.

Cách làm:

Ngâm hạt macca trong nước từ 2-4 giờ cho hạt mềm.
Cho vào máy xay sinh tố cùng với đường và nước. Có thể cho thêm sữa tươi không đường.
Đổ hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để lấy phần nước.
Đun nóng phần sữa vừa có được trên bếp, để nhỏ lửa cho đến khi sôi.
Để nguội và cho bé uống.

Cách làm sữa hạt điều cho bé

Hạt điều với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ của trẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng khỏe mạnh. Đồng thời nó còn giúp xây dựng cơ xương khớp và mạch máu. Bảo vệ hệ tim mạch cho trẻ.

Nguyên liệu: Hạt điều, lá dứa, nước lọc, sữa tươi.

Cách làm:

Ngâm hạt điều trong nước từ 2 đến 4 tiếng cho mềm.
Xay nhuyễn với nước lọc trong máy xay sinh tố.
Rây để lấy phần nước. Bỏ phần bã.
Đun sôi phần nước trên với sữa tươi. Thêm lá dứa cho thơm.
Để nguội và cho bé uống.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến tương tự với các loại hạt như đậu đen, đậu đỏ, đậu phộng, mè đen… để có món sữa hạt tốt cho con nhé.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng sữa hạt cho bé

Trong quá trình cho bé uống sữa hạt, các mẹ cần lưu ý những điều sau để đảm bảo sử dụng đúng và đạt kết quả tốt nhé.

Sữa hạt khác gì sữa bò? Nhược điểm của sữa hạt là gì?

Tiêu chí

Sữa bò

Sữa hạt

Ưu điểm

Sữa bò giàu chất đạm, canxi và hàm lượng protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.

Là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate quan trọng và chứa một số đặc tính kháng khuẩn giúp trẻ sơ sinh chống lại bệnh sốt và nhiễm trùng đường hô hấp.

Là thành phần thiết yếu trong khẩu phần ăn của trẻ.

Nguồn chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Lành tính, tự nhiên, an toàn

Giàu các loại axit béo tốt như Omega 3, 6,9 cực kì tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.

Nguồn vitamin tự nhiên giúp phát triển xương, hình thành hệ miễn dịch cho trẻ.

Nhược điểm

Chứa nhiều chất béo, ít chất xơ

Trẻ em bị dị ứng sữa bò có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi.

Cần được làm sạch, nếu không sẽ rất nguy hiểm với trẻ.

Tuy giàu protein nhưng đạm thực vật không “hoàn chỉnh”. Vì vậy, sử dụng thuần sữa hạt không tạo sự cân đối trong quá trình phát triển của trẻ.

Thiếu vitamin B12, là loại vitamin quan trọng có tác dụng hình thành huyết cầu. Trẻ sẽ bị thiếu máu dnh dưỡng nếu chỉ sử dụng sữa hạt.

Đối với trẻ em trong độ tuổi phát triển, sữa hạt là chưa đủ chất dinh dưỡng để trẻ phát triển một cách toàn diện.

Khi nào nên cho bé uống sữa hạt ?

Đối với trẻ sơ sinh, cụ thể là trẻ dưới 1 tuổi, sữa mẹ và sữa công thức với những thành phần đặc thù là cần thiết nhất đối với trẻ.

Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên bú sữa mẹ hoàn toàn.

Trẻ trên 6 tháng tuổi, sử dụng thêm các loại sữa hạt để bổ trợ. Các loại sữa hạt cho bé được khuyến khích là sữa yến mạch, hạt sen.

Trẻ từ 1 tuổi trở lên, có thể cung cấp thường xuyên hơn lượng sữa hạt. Bắt đầu cho bé uống các loại sữa hạt cứng như sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa hạt óc chó, sữa hạt macca…

Sữa bò vẫn là sự ưu tiên hơn cả để trẻ phát triển theo đúng độ tuổi. Song song cho bé uống sữa hạt sẽ giúp bé phát triển toàn diện.

Sử dụng các loại sữa hạt cho bé bao nhiêu là tốt?

Dù sữa hạt có thật sự tốt thì cũng không nên sử dụng thường xuyên với tần suất dày đặc và thay thế luôn sữa bò.

Nên cho bé uống sữa hạt từ 2-3 lần/ 1 tuần là tốt nhất. Và thay đổi các loại sữa hạt thường xuyên để bé không ngán. Đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đa dạng cho bé.

Uống nhiều sữa hạt có thể khiến bé bị táo bón, tiêu chảy vì lượng chất xơ dồi dào từ các loại hạt.