Keto là một phương pháp giảm cân hiệu quả giúp chị em loại bỏ nhanh lượng mỡ thừa.
Tuy nhiên, sự bận rộn khiến chị em không có nhiều thời gian để lên một thực đơn chuẩn Keto.
Hiểu được điều đó, chuonchuoncon.com đã xây dựng một thực đơn keto 7 ngày cực kỳ chi tiết.
Thực đơn này bao gồm các món ăn được nhận định là phù hợp với chế độ ăn kiêng Keto, đồng thời cũng dễ làm và siêu tiết kiệm!
Hãy cùng khám phá nhé!
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 1
Buổi sáng : Trứng cuộn xúc xích
Buổi trưa: salad rau củ quả + cá ngừ áp chảo
Buổi tối: Salad gà (ức gà luộc, bơ, dưa chuột, cà chua, rau mùi tây, dầu olive, nước cốt chanh)
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 2
Buổi sáng: 2 lát bánh mì+ bơ đậu phộng
Buổi trưa: bò xào nấm + bí ngòi
Buổi tối : Salad tôm + sữa chua Hy Lạp
Đọc thêm: Thực đơn Keto giảm cân cấp tốc: Nên ăn gì và không nên ăn gì ?
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 3
Buổi sáng: Trứng chiên với cà chua
Buổi trưa: cá hồi bơ tỏi+ rau cải luộc
Buổi tối: Thịt nguội+ trứng luộc+ cà chua
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 4
Buổi sáng bò xào rau bằng dầu olive
Buổi trưa salad thăn gà + ½ quả bơ
Buổi tối Trứng luộc+ sữa hạt+ các loại đậu
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 5
Buổi sáng: 1 quả trứng luộc + 1 cốc sữa không đường
Buổi trưa : Bún nưa (bún nưa, thịt bò bằm và hành lá, gia vị)
Buổi tối: thịt thăn bò sốt tiêu đen
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 6
Buổi sáng: Trứng chiên với nấm
Buổi trưa: thịt bò xào cà chua + phô mai
Buổi tối: đậu đũa xào tôm bằng dầu olive
Thực đơn keto 7 ngày – Ngày 7
Buổi sáng: salad tôm + 1 ly sữa tươi nguyên kem
Buổi trưa: Thịt gà áp chảo (ăn kèm cà rốt, hành tây, cà chua, xà lách)
Buổi tối: Thịt gà súp lơ (thịt ức gà bằm, súp lơ, ớt chuông, cà rốt, hành tây thái sợi, gừng, tỏi, muối, tiêu, nước tương)
Hướng dẫn cách làm một số món ăn Keto trong thực đơn
Món Salad gà
Chuẩn bị
- Ức gà tươi sạch 100 gr
- Tỏi, tiêu, nước cốt chanh, muối, dầu olive mỗi thứ một ít
- Bơ nửa trái
- Dưa chuột 1 trái
- Cà chua 1 trái
- Rau mùi tây 100gr
Hướng dẫn cách làm
Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu. Ức gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ, ướp gia vị. Rau mùi tây rửa sạch, cắt nhỏ. Bơ, dưa chuột, cà chua thái lát mỏng. Lấy một nửa cà chua làm nước sốt cà chua.
Bước 2 : Bắt chảo lên bếp, cho dầu olive vào rồi tiếp tục cho ức gà và áp chảo 5-7 phút rồi lấy ra.
Bước 3: Cho các loại rau đã sơ chế lên, rưới một ít sốt cà chua và trộn đều.
Bước 4 : Bày ra đĩa và thưởng thức
Món Salad tôm Keto
Chuẩn bị
- Tôm: 9-12 con làm sạch, bỏ vỏ
- Dầu dừa xịt
- Bơ chín: 1 quả cắt hạt lựu
- Chanh: 2 quả lấy nước cốt
- Rau húng quế: 50gr rửa sạch thái nhỏ
- Muối : 1 muỗng cafe
- Hạnh nhân: 5 hạt thái vụn
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Cho tôm vào nồi hấp, rắc ít mối lên trên, xịt ít dầu dừa
Bước 2: trộn bơ đa cắt hạt lựu với nước cốt chanh và muối còn lại
Bước 3: Tôm chín vớt ra trộn với bơ vừa làm
Bước 4: Cho húng quế lên trên tôm
Bước 5 :Thưởng thức
Món cá hồi bơ tỏi Keto
Chuẩn bị
- Cá hồi phi lê: 200gr
- Măng tây: 200gr
- Bí ngòi : 100gr
- Bơ chảy: 30gr
- Tỏi: 2 tép
- Chanh : 1/4 quả
- Muối, tiêu, rau thì là
Hướng dẫn cách làm
Bước 1 : Chảo nóng cho dầu vào chiên cá mỗi mặt 3 phút, vớt ra.
Bước 2 : Luộc hoặc nướng măng tây và bí ngòi
Bước 3 : Làm nước sốt: cho bơ lên chảo nóng, bơ chảy cho tỏi vào đảo đều cho vàng và thơm.
Thêm chanh, muối, tiêu rồi nêm nếm vừa miệng. Cho thêm rau thì là thái mỏng vào sốt
Bước 4 : Đổ sốt lên trên cá hồi đã chiên
Bước 5 : Thưởng thức
Món thịt thăn bò sốt tiêu đen
Chuẩn bị
- Thị bò: 200g
- Bột mì: 2 muỗng
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Gừng: 1 củ
- Tỏi, tiêu đen, gia vị
Hướng dẫn cách làm
Bước 1:
- Sơ chế: Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, để ráo.
- Ướp thịt bò với ít muối, tiêu
- Hành tây, ớt chuông, gừng rửa sạch, cắt sợi.
- Xào qua hành tây và ớt chuông tầm 3-4 phút.
Bước 2:
Làm nước sốt: 2 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê đường và 50g tiêu đen đập dập rồi tiến hành khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.
Bước 3:
Làm nóng chảo, cho dầu vào, dầu nóng cho thịt bò vào xào. Khoảng 30 giây, vớt bò ra.
Bước 4:
Tiếp tục cho gừng và tỏi vào phi cho thơm. Đổ hỗ hợp nước sốt vừa làm vào chảo.
Bước 5:
Cho thịt bò vào lại chảo, đảo đều. Cho luôn ớt chuông và hành tây đã xào vào, thêm ít tiêu và thưởng thức.
Món thịt gà súp lơ
Chuẩn bị
- Bông cải xanh : 200gr
- Thịt ức gà: 200gr
- Tiêu: 1 muỗng cafe
- Tỏi: 2 tép
- Gừng: 2 lát
- Dầu hào: 1 muỗng cafe
- Nước tương: 1 muỗng cafe
- Dầu olive: 30ml
- Cà rốt: Nửa củ
Hướng dẫn cách làm
Bước 1:
Cắt nhỏ bông cải xanh, rửa sạch. Rửa sạch cà rốt rồi thái lát chéo mỏng. Rửa sạch cà chua, bỏ ruột, cắt nhỏ.
Rửa sạch thịt ức gà, thái vuông vừa ăn.
Bước 2:
Ướp thịt gà với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay.
Bước 3:
Đun sôi nồi nước với chút muối, cho bông cải xanh, cà rốt vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để riêng.
Bước 4:
Phi tỏi và gừng cho thơm.
Cho thịt gà đã ướp vào đảo đều cho săn lại. Cho bông cải xanh và cà rốt vào xào tầm 2-3 phút. Tiếp tục cho cà chua vào xào.
Nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, xào tiếp khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Bước 5:
Thưởng thức
Kết luận
Trên đây là thực đơn keto 7 ngày chi tiết nhất mà bạn có thể thực hiện. Một số món ăn chế biến hơi lâu mình cũng đã hướng dẫn.
Hãy tuân thủ theo đúng thực đơn để đảm bảo đạt hiệu quả cao nhất nhé!
Chúc bạn thành công!
Đọc thêm: Thực đơn keto 28 ngày chi tiết nhất- dễ chế biến- siêu tiết kiệm