Mặc dù cần tây tốt cho sức khỏe, nhưng không hiếm những quan điểm cho rằng uống cần tây bị tụt huyết áp.
Đây sẽ là bài viết giải đáp thắc mắc này dựa trên các nghiên cứu khoa học.
Cùng bắt đầu nhé!
Uống cần tây có tốt không?
Cần tây là loại rau quen thuộc. Chính bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời nên ngày nay, người ta hay sử dụng cần tây để chế biến món ăn, ép nước uống.
Trong nước ép cần tây chứa vô vàng dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, vitamin C, vitamin K, canxi, folate, kali, natri, magie, phốt pho, chất điện giải, nước và một số loại vitamin, khoáng chất khác.
Một số công dụng của nước ép cần tây đã được chứng minh là: Trị huyết áp cao, hạn chế mỡ trong máu, trị gút và nhiễm trùng máu, trị bệnh đường hô hấp, hỗ trợ trị sỏi thận, chữa mất ngủ…
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích kể trên, nước ép cần tây cũng có những tác hại nhất định đối với một số đối tượng nhất định, trong đó có người bị huyết áp thấp.
Uống cần tây có bị tụt huyết áp không?
Để lý giải được điều trên, cùng tìm hiểu khả năng trị huyết áp cao, làm hạ huyết áp của cần tây nhé.
Cần tây giúp trị bệnh huyết áp cao
Trong cần tây chứa các thành phần như canxi, sắt, phốtpho, giàu protid, nhiều acid amin tự do, tinh dầu, nhiều loại vitamin. Các thành phần này giúp xúc tiến tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não.
Đặc biệt, trong cần tây còn chứa một hợp chất đặc biệt là apigenin. Đây là hợp chất hóa học có tác dụng ngăn ngừa huyết áp cao và làm giãn nở tĩnh mạch, làm hạ huyết áp rõ rệt.
Dùng rau cần tây để ép nước uống hoặc chế biến thành các món ăn mỗi ngày là cách làm giảm tình trạng huyết áp cao hiệu quả.
Nước ép cần tây không tốt cho người bị bệnh huyết áp thấp
Chính vì cần tây có khả năng trị chứng huyết áp cao, làm hạ huyết nên không thích hợp cho bệnh nhân huyết áp thấp.
Việc uống nước ép cần tây quá nhiều đối với những bệnh nhân này chỉ có hại không có lợi.
Thay vì sử dụng nước ép cần tây, bệnh nhân bị hạ huyết áp có thể uống trà xanh, nước lọc, sữa ít béo, nước ép lựu,…
Tác dụng cần tây đối với người có sức khỏe bình thường
Người có sức khỏe bình thường, không bị huyết áp cao hay huyết áp thấp có thể sử dụng cần tây mỗi ngày mà không lo hại đến việc có tụt huyết áp hay không.
Tuy nhiên, không nên lạm dụng cần tây quá nhiều mà nên tuân theo một liều lượng hợp lý. Bạn chỉ nên uống tối đa 500ml nước ép cần tây mỗi ngày. Nếu sử dụng bột cần tây, chỉ nên dùng 5-6gr là tốt nhất.
Sử dụng cần tây quá nhiều có thể khiến xuất hiện của triệu chứng phát ban ngứa hoặc sưng, khó thở, thắt chặt trong cổ họng, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tim đập loạn nhịp, huyết áp thấp, chóng mặt hoặc ngất xỉu…
Cách dùng cần tây hạ huyết áp cho người huyết áp cao
Khi xuất hiện tình trạng huyết áp cao, bạn có thể sử dụng cần tây như một loại thuốc để làm thuyên giảm tình trạng này bằng cách:
- Chế biến nước ép cần tây: có thể ép nước cần tây không hoặc là kết hợp với dưa eo, cà rốt, ớt chuông và các loại rau khác. Nước ép cần tây tươi sẽ hơi khó uống nên khi kết hợp với các loại rau của khác sẽ dễ uống hơn. Uống đều đặn vào mỗi sáng và trưa trước bữa ăn để đạt hiệu quả cao.
- Pha bột cần tây: So với nước ép cần tây, bột cần tây tiện dụng hơn nhiều. Có thể mang theo bên mình để bổ sung bất kỳ lúc nào nếu huyết áp tăng đột ngột. Vì không phải ai cũng chăm chỉ pha cần tây tươi mỗi ngày, nên bột cần tây ngày càng được sử dụng rộng rãi, đặc biệt với những người bận rộn.
- Chế biến món ăn với rau cần tây: Bạn có thể dùng rau cần tây xào thịt bò, thịt lợn, các loại nấm và rau củ khác. Cần tây tuy cũng là một loại rau nhưng có vị thuốc, rất bổ dưỡng và cần được bổ sung trong thực đơn của mọi gia đình.
Kết luận
Như vậy, đối với người bị huyết áp cao, cần tây là một loại thực phẩm có khả năng chữa trị hiệu quả.
Đối với người bị huyết áp thấp, cần hạn chế sử dụng cần tây bởi nó sẽ làm nặng thêm tình trạng của bạn.
Còn đối với những người có sức khỏe bình thường, nên bổ sung cần tây vào chế độ ăn uống để nâng cao sức khỏe, làm đẹp da và dưỡng dáng tốt!
Đọc thêm: Bột cần tây giảm cân: Review 5 loại bán chạy nhất 2021
